Alkuruoat
Nigirisushi
Annokset sisältävät kaksi kappaletta nigirisushia.
Gunkan
Annokset sisältävät kaksi kappaletta gunkania.
Hosomaki
Annokset sisältävät kahdeksan kappaletta hosomakia.
Uramaki
Annokset sisältävät kahdeksan kappaletta uramakia.
Futomaki
Annokset sisältävät viisi futomakia.