SKANZEEN

Slovak and Wallachian cuisine

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📦

Ceny za obaly jsou již zahrnuty v ceně jídel.

Ubrousky

CZK 0.00

Příbor

CZK 0.00

🍳 SNÍDANĚ

Snídaně

Sázená vejce na dušené šunce s pažitkou, pečivo

CZK 149.00

Not available

Sázená vejce na anglické slanině s pepřem a šunkou, pečivo

CZK 149.00

Not available

Tři míchaná vajíčka se škvarkami a cibulkou, pečivo

CZK 149.00

Not available

Tři míchaná vajíčka se šunkou a cibulkou, pečivo

CZK 149.00

Not available

Dvě palačinky s nutelou a čerstvým ovocem

CZK 159.00

Not available

Hovězí vývar s domácími játrovými knedlíčky a nudlemi

CZK 89.00

Not available

Silná beskydská česnečka se sýrem a krutonem

CZK 89.00

Not available

Valašská kyselica s hříbky a klobásou

CZK 89.00

Not available

Tři míchaná vajíčka se špekem a cibulkou, pečivo

CZK 149.00

Not available

1ks Lokše plněná povidlým svařeným s mákem a sypaná cukrem

CZK 149.00

Not available

3ks Tvarohové knedlíky plněné jahodvým pyré se sladkou strouhankou a máslem

CZK 149.00

Not available

3ks Tvarohové knedlíky plněné jahodvým pyré se šlehaným tvarohem, cukrem a másle

CZK 149.00

Not available

Jablečný štrůdl se šlehačkou

CZK 79.00

Not available

🥣 POLÉVKY

Silná beskydská česnečka se sýrem a krutony 0,3l

CZK 89.00

Popular

Valašská kyselica s hříbky a klobásou 0,3l

CZK 94.00

Popular

Hovezí vývar

s masem, zeleninou a nudlemi

CZK 94.00

Popular

🧀 HALUŠKY

Tradiční bryndzové halušky 300g

bryndza, slanina

CZK 298.00

Popular

Bačovy halušky 300g

bryndza, slanina, pažitka, pražená cibulka

CZK 298.00

Popular

Beskydské halušky 300g

bryndza, uzené maso, kysané zelí

CZK 298.00

Furmanské halušky 300g

smetana, sýr, opečená klobása

CZK 298.00

Betárská miska 300g

restované vepřové maso, kysané zelí, smetana

CZK 298.00

Strapačky s uzeným 300g

uzené vepřové maso, kyselé zelí

CZK 298.00

🥞 LOKŠE

domácí plněné 2ks

Bryndza, domácí klobáska, kysané zelí, slanina

CZK 319.00

Bryndza, uzené maso, kysané zelí

CZK 319.00

Kachní maso, červené zelí, cibulka

CZK 319.00

Kachní maso, bílé zelí, cibulka

CZK 319.00

Pečené vepřové maso, červené zelí, cibulka

CZK 319.00

Pečené vepřové maso, bílé zelí, cibulka

CZK 319.00

Pečené vepřové maso, špenát, cibulka

CZK 319.00

Kuřecí maso, špenát, smetana

CZK 319.00

🥩 ZVĚŘINA

Kančí na smetaně

domácí žemlový knedlík, brusinky

CZK 338.00

Zvěřinový guláš s domácími bramboráčky

CZK 338.00

🌟 SPECIALITY

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

s bílým zelím a praženou cibulkou

CZK 294.00

Smažené olomoucké tvarůžky

s vařenými bramborami

CZK 294.00

Smažené kuřecí řízečky

s česnekovým dresinkem a vařenými bramborami

CZK 296.00

Smažený vepřový řízek

s vařenými bramborami

CZK 286.00

Vepřový vrabec

s bílým zelím a bramborvým knedlíkem

CZK 294.00

Pečené kachní stehno

s bílým a červeným zelím, variace knedlíků

CZK 358.00

🥗 SALÁTY

Caesar bez ančoviček

s grilovaným kuřecím masem a krutony

CZK 288.00

Radhošť s grilovaným vepřovým masem

slanina, ořechovo-majonézová zálivka, krutony

CZK 288.00

Skanzeen s grilovaným kuřecím masem

omeleta, zálivka z dijonské hořčice, krutony

CZK 288.00

🧁 DEZERTY

Tvarohové knedlíky plněné jahodami se šlehaným tvarohem

se šlehaným tvarohem, cukrem a máslem

CZK 159.00

Germknödel ( rakouský knedlík )

plněný povidlím sypaný mákem, vanilková omáčka

CZK 189.00

Lokše plněná povidlím svařeným

s mákem potřená máslem, sypaná cukrem

CZK 159.00

The Skanzeen restaurant focuses on Slovak and Wallachian cuisine. All meals are based on original old recipes from our great-grandmothers, grandmothers and grandmas.

Address

Pekařská 246/80

602 00 Brno

See map

Delivery times

Monday08:00–10:00, 10:15–21:30
Tuesday08:00–10:00, 10:15–21:30
Wednesday08:00–10:00, 10:15–21:30
Thursday08:00–10:00, 10:15–21:30
Friday08:00–10:00, 10:15–21:30
Saturday11:00–21:30
Sunday11:00–21:30