San Sebastian Stjørdal

Béarnaise

(Inneholder: egg, sulfitter, soya, hvete)

Alioli

Inneholder: egg, sennep, sulfitter.

Hvitløksdip

Inneholder: egg, sennep, sulfitter, melk.

Bravassaus

BBQ-saus

Inneholder: sennep og selleri.

Grillplanke

Indrefilet + BBQ spareribs + Kyllingvinger + Brokkoli +Fries + Tomat- og rødløksalat + Béarnaise + Hvitløksdip + Maiskolbe (Inneholder: hvete, soya, egg, melk, sennep, sulfitt, selleri, sesam)

Full planke

Gordal-oliven + Jamón serrano + Kjøttboller i tomatsalsa med parmesan + Kyllingvinger + Hvitløksscampi + Saltbakte poteter + Focaccia og alioli. (Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitter, melk, skalldyr)

Ost- og spekeplanke

Jamón serrano + Manchego + Cabra al Vino + Oliven- og hvitløksmix + Fuét Ibérico + Salchichón Ibérico + Focaccia og alioli (Inneholder: hvete, egg, melk, sennep, sulfitt, rug, bygg, soya, melk)

Burgerplanke

75g Manchego tapasburger + 75g Chorizo tapasburger + Kyllingvinger + Fries + Hvitløksdip + Béarnaise. (Inneholder: hvete, sennep, selleri, soya, melk, sulfitter, egg)

Vegetarplanke

Stekt aromasopp og østerssopp + Vegetarboller med San Sebastian-dip + Søtpotetfries + Gordal-oliven + Brokkoli + Focaccia og alioli (Inneholder: melk, hvete, soya, selleri, egg, sennep, sulfitt)

Bestikk

Paella

Bombaris med ekte safran, scampi, chorizo, kyllingvinger, tomatsalsa, hvitløk, piementos, smørbønner og erter.Serveres med hjemmebakt focaccia og alioli. (Inneholder: hvetegluten, egg, sulfitter, sennep, selleri, skalldyr, bløtdyr)

Cæsarsalat

Salat med kylling, parmesan, cæsardressing, krutonger, syltet rødløk, focaccia og alioli. (Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitter, fisk, melk)

Serranosalat

Salat med serrano, cantaloupe-melon, parmesan, cherrytomat, solsikkekjerner, gresskarfrø, korianderdressing, focaccia og alioli. (Inneholder: soya, sulfitter, hvete, egg, sennep, melk, sesam)

Paella

Bombaris med ekte safran, scampi, chorizo, kyllingvinger,tomatsalsa, hvitløk, piementos, blåskjell og økologiske erter. Serveres med hjemmebakt focaccia og alioli. (Inneholder: hvetegluten, egg, sulfitter, sennep, selleri, skalldyr, bløtdyr)

Pasta chorizo

Pasta med chorizo, tomatsalsa, parmesan, focaccia og alioli. (Inneholder: hvete, bygg, sulfitter, egg, sennep, melk, selleri)

Chevresalat🌱

Salat med chevre, honning, granateple, tomater, syltet rødløk, solsikkekjerner, gresskarkjerner, olje, valnøtter, focaccia og aioli

Focaccia og alioli

Hver dag baker vi vårt eget focacciabrød som serveres med vår egen alioli. (Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitter)

Dadler med bacon

4 stk dadler svøpt i bacon.

Fries

Med salt og vår egen San Sebastian-dip ved siden av. (Inneholder: selleri)

Søtpotetfries

Med salt og vår egen San Sebastian-dip ved siden av. (Inneholder: selleri, melk)

Saltbakte poteter

Småpoteter bakt i salt.

Gordal-oliven

Oliven- og hvitløksmix

Manzanilla-, Chupadedos- og Hojiblanca-oliven med kapersbær og syltede hvitløksbåter

Spanske Kjøttboller

6 stk. kjøttboller av storfe og svin med tomatsalsa og parmesan. (Inneholder: selleri, melk, sulfitter, egg)

Katalansk Spekepølse

Salchichon Ibérico og Fuét Ibérico (Inneholder: soya, melk)

Jamon Serrano

Spansk spekeskinke.

Kyllingvinger

6 stk. kylling overvinger med brandyglaze (Inneholder: soya, hvete)

Tapasbiff

100g indrefilet. Serveres med brokkoli, béarnaisesaus og vår patatas bravas. (Inneholder: selleri, egg)

Manchego Tapasburger

75g burger av storfe iblandet manchego, med alioli og salat. Serveres med fries og hvitløksdip (Inneholder: hvete, sennep, selleri, melk, sulfitter, egg)

Chorizo Tapasburger

75g burger av storfe iblandet chorizo, med alioli og salat. Serveres med fries og hvitløksdip (Inneholder: hvete, sennep, selleri, melk, sulfitter, egg)

Gourmet Tapasburger

75g burger av storfe med røkt cheddar, syltet løk, alioli og salat. Serveres med fries og hvitløksdip (Inneholder: hvete, sennep, selleri, melk, sulfitter, egg)

Calamares Fritos

5 stk. friterte akkarbiter med sitron og alioli (Inneholder: hvete, egg, soya, sennep, bløtdyr, sulfitter)

Hvitløksscampi

6 stk. scampi stekt med hvitløk, chili og lime (Inneholder: skalldyr)

Aroma- og østerssopp

Soppmix av aromasopp og østerssopp. Stekt med smør, timian og hvitløk (Inneholder: melk)

Brokkoli

Serranostekt brokkoli

Tomat- og Rødløksalat

Salat av tomat, syltet rødløk og korianderdressing (Inneholder: soya, sulfitter)

Manchego

Produsert i Castilla La Manchaområdet i Spania. Osten er pasteurisert og stammer fra melken til Mancha-sauen. (Inneholder: melk, egg)

Patatas Bravas

Friterte baskerpoteter med bravassaus og alioli. (Inneholder: egg, sennep, selleri)

Torpedoscampi

Panerte og friterte torpedoscampi + mango-chili dip (Inneholder: skalldyr, egg, sennep, sulfitter)

Fritert chevre

Panert og fritert chevre, drysset i honning og valnøtter (Inneholder: melk, hvetegluten, egg, nøtter)

Vegetar tapasburger

Plantebasert tapasburger med bravassaus. Serveres med fries og hvitløksdip.

Kroketter

Croquetas de Jamón servert med alioli Inneholder (allergener): melk, egg, hvete, sulfitt, sennep

Pepsi Max

0,33 boks

Solo

0,33 boks

7UP Free

0,33 boks

Eplemost

0,30 flaske