Trattoria Gusto

Kana brie juusto

Paistettu kana rintafile pastaa briejuustokastikkeella

Kana vuohenjuusto

Paistettu kana rintafile pastaa vuohenjuustokastikkeella

Olive marinate

Marinoituja oliiveja

Zuppa di pomodoro

Tomaattikeitto

Insalata di casa

Talon alkusalaatti

Carpaccio

Lehtimäisen ohueksi leikattua naudan liha ja parmesan juustoa

Formaggio mix

Erilaiset juustot

Gusto

Tomaattia, mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua ja rucolaa

Frutti di mare

Tomaattia, mozzarellaa, tonnikalaa, katkarapuja, simpukoita ja oreganoa

Quattro stagioni

Tomaattia, mozzarellaa, kinkkua, salamia herkkusieniä oliiveja, ja oreganoa

Moto guzzi

Tomaattia, mozzarellaa, salamia, herkkusieniä, katkarapuja, ja oreganoa

Finlandia

Tomaattia, mozzarellaa, lohta ja rucolaa

Bassi

Tomaatti, mozzarellaa, fetaa, oliiveja, sipulia ja oreganoa

Pescatore

Tomaattia, mozzarellaa, tonnikalaa, sipulia, valkosipulia ja oreganoa

Riviera

Tomaattia, mozzarellaa, kinkkua, tonnikalaa ja oreganoa

Dolce vita

Tomaattia, mozzarellaa, ananasta, kinkkua ja oreganoa

Margherita

Tomaattia ja mozzarellaa

Rucola

Tomaattia, mozzarellaa ja rucolaa

Calzone

Tomaattia, mozzarellaa, kinkkua, herkkusieniä ja oreganoa (täytetty)

Romeo

Tomaattia, mozzarellaa, salamia, kananmunaa, tonnikalaa, herkkusieniä, katkarapuja ja oreganoa

Quattro formaggio

Tomaattia, 4 juustoa

Saltimbocca alla romana

Härän sisäfileleikettä viinikastikkeella, ilmakuivatulla kinkulla ja salvialla

Scaloppine alla parmigiana

Härän sisäfileleikettä kinkulla, juustolla, ja sienikastikkeella

Scaloppine al funghi

Härän sisäfileleikettä kerma herkkusieni-kastikkeella

Scaloppine al gorgonzola

Härän sisäfileleikettä sinihomejuusto-kastikkeella

Scaloppine alla pizzaiola

Härän sisäfileleikettä oliivi-kapris valkosipuli-oregano-tomaattikastikkeella

Scaloppine al vino rosso

Härän sisäfileleikettä viini-kastikkeella

Kana brie juusto

Paistettu kana rintafile pastaa briejuustokastikkeella

Kana vuohenjuusto

Paistettu kana rintafile pastaa vuohenjuustokastikkeella

Aglio, olio e peperoncino

Spaghettia valkosipulilla, oliiviöljyllä ja chilillä

Napoletana

Spaghettia tomaattikastikkeella

All'amatriciana

Pastaa panchettakinkku-valkoisipuli tomaattikastikkeella

Pasta ai funghi

Pastaa kerma-herkkusienikastikkeella

Lasagne

Aito italialainen lasagne lihatäytteellä

Al pesto

Spaghettia basilika -tai rucolavalkosipulikastikkeella (vaihtelee ajoittain) sisältää pähkinää.

Al tonno

Spaghettia tonnikala-valkosipuli-kapris tomaattikastikkeella

Pasta al gorgonzola

Pastaa homejuustokastikkeella

Tagliatelle mare

Nauhapastaa katkarapu-kermakastikkella

Trastevere

Tonnikalasalaatti

Salaria

Fetajuustosalaatti

Mista

Kasvis-sekasalaatti

Di pomodori

Tomaatti-sipulisalaatti

Risotto lohi

Risotto brie

Risotto chevre

Panna cotta

Tiramisu